水晶指甲

最愛港式點心~蝦餃篇~東門興記VS.御園坊(東門市場內)大家都知道我吃的清淡又不吃肉，但就尤愛港式點心，雖然港點以肉多且又油炸尤多，但港點就是美美的，讓人家真的很難抗拒咩，東門市場除了之前介紹的東門興記，現在就來介紹位在市場內的御園坊，但這間卻也讓我火大的很~~外觀照與地址透著粉色的蝦餃，讓人很難抗拒吧，而且沒有破皮，這還滿不錯的蝦餃90元與外觀照蝦餃內部照底下為興記的蝦餃，顏色很淡，大家覺得蝦子有無泡過呢？就了然於心吧，不過為何會讓我火大的原因就往下看吧~~ 東門興記蝦餃6顆90元，內部照老實說我是不想寫這篇的，因為我不會再買這兩間的蝦餃了，尤其是東門興記真的讓我很失望，因為蝦餃的品質真的很不穩，而且味道已沒我第一次吃到的美味，就讓我帶著心痛又火大的心情來介紹口感吧，而會讓我火大的原因會寫在口感下面~~御園坊：半透明的皮透著粉嫩色的蝦子，真的讓人很心動，但吃了一口後完全不想再吃，因為皮太厚了，這是我第一次吃到那麼厚的蝦餃，切開蝦餃後，細看了一下內部，發現裡頭有2尾蝦子，但蝦子的鮮味不重，且也沒蝦子的甜味，裡頭好像有放荸薺，因為有吃到也有看到類似荸薺的碎塊，整体調味尚可，但因外皮較厚，所以聞起來跟吃起來有淡淡的粉味，最後留在口中只有粉味，但卻無蝦餃該有的蝦子的鮮甜香味。興記：由照片不難看出外皮較薄，只是這次的外貌卻沒有粉嫩的色澤，而是偏白的外貌，也像之前一樣有破皮的情況，雖然沒有粉味也能吃到蝦子的鮮甜味，內餡的彈性尚可，整体調味較御園坊重。---------------------分隔線我要來說為何會讓我火大的原因---當天因為先去御園坊買蝦餃到Nien Coffee試吃，過了2小時才去興記買了叉燒包和蝦餃，然後又去御園坊買東西，而因為御園坊有賣熟食，所以就在我裝熟食，便把在興記的袋子放在桌上(當時只剩我與另一名已結完帳的婦人)，結果老闆問了一下在桌上的興記外袋是誰的，我就說是我的，結果他就自行翻動我在興記購買的東西，而且還把東西一盒一盒拿出來跟老闆娘討論，當我看到此情形時，就把裝好的熟食直接丟在桌上，結果老闆說了以下的對話：老闆：「這蝦餃跟我家賣的一樣，都很小顆嘛，你吃過我家的蝦餃後就不會想再吃興記的了。」Florrie：「我剛有來買過你家的蝦餃了…」(一陣無言約3秒)老闆：「興記的叉燒包是外面批來賣的，不像我家的是自製，因為興記是沒有設備可以做叉燒包。」Florrie：「我的東西多少錢？」老闆：「算你便宜一點160元就好。」老實說，我買的東西也不過才165元，我根本就不記較那五元，我得承認御園坊的熟食不錯，但服務態度真的很差，竟然連問都沒問就翻客人的東西，重點是我跟他們一點也不熟ㄟ，如果大家要內用的話，環境也不好，所以大家沒必要特地去找這間店找罪受，我不想再回想御園坊的事了，就寫到這裡了哦！御園坊地址：台北市信義路2段79巷13號Ps.興記週一是公休，大家可別白跑一趟哦！同場加映：東門興記~八寶腊味油飯、再訪興記~港式點心篇~蝦餃與魚翅餃、N訪興記~叉燒包.